営業時間 | |
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9:00 〜 14:00(売り切れ次第閉店) | |
営業日 | |
毎週土曜日のみ営業 | 住所・お問い合わせ |
〒679-5331 兵庫県佐用郡佐用町平福678 | |
ウェブサイト https://www.instagram.com/padariahirafuku/ | |
ブラジル人店主が作る、自家製酵母を使ったハード系パン風情ある平福の空き家をハーフDIYで改修したベーカリー。昔の家具をリユースした棚には、サワードウを長時間発酵させたカンパーニュやチャバタ、ブラジルの家庭の味「ポンデケージョ」と滋味深いパンがズラリ。トロピカルな「グアバのスコーン」と素朴な「あんぱん」が並ぶ、異文化が混ざり合ったお店づくりも魅力的。 |